Miel de Forêt P.Baudat
  • Miel de Forêt P.Baudat
  • Miel de Forêt P.Baudat, pot en verre de 50 g
  • Pot en verre de 250 g de Miel de Forêt P.Baudat
  • Miel de Forêt P.Baudat, pot en verre de 500 g

Miel de Forêt P.Baudat

4,70 €
TTC

Contient beaucoup de fer, calcium et magnésium, parfumé, liquide. Merveilleux accompagnement pour les crêpes.

Nos miels sont sans arôme ni sucre ajouté.

 

Origine : FRANCE
Origine : INDRE
Contenance
Quantité

Miel Baudat

Pierre Baudat est apiculteur dans l'Indre. Passionné par le monde des abeilles il propose du miel de qualité.

Miel de Forêt

Récolté dans le département de  l'Indre.

Nous avons un parc forestier très important composé essentiellement de chêne, qui servent en partie à la fabrication de barrique de vin.

Pour nous le chêne est source de sève car c'est celle-ci qui nous intéresse, par l'intermédiaire du puceron, l' abeille transforme cette substance en petit miel appelé miellat de chêne.

Bien sur il n'y a pas que ce nectar si précieux d'autres plantes viennent composer ce miel tel que la sauge, le sainfoin et bien d'autres.

Sa couleur est plutôt très foncé voir presque noir. Cependant, en tant qu'apiculteur récoltant, nos produits ne sont pas normés.
D'une récolte à l'autre, d'un rucher à l'autre et simplement d'une année à l'autre, les couleurs et textures de nos miels varient et évoluent.

Ce miel est proche du miel de Sapin.

Il n'y a que le goût qui diffère, son aspect est généralement liquide avec un taux d'humidité faible, son goût est un peu caramélisé, mais toutefois agréable en bouche.

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  • Origine : INDRE
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