Sauce curry au miel de Solidago

Vous appréciez une bonne sauce au curry ? Nous vous proposons aujourd’hui de varier un peu votre plaisir en incorporant du miel dans votre sauce favorite ! Laissez vous surprendre par cette sauce sucré-salé qui étonnera vos papilles !

Ingrédients :

• 4 cuillères à soupe de miel de Solidago

• 60 grammes de crème fraîche

• 1 cuillère à café de jus de citron

• 60 grammes de flacons de noix de coco

• 1 cuillère à café de curry en poudre

• 1 gousse d’ail finement ciselée

• ¼ cuillère à café de sel

Recette :

• Mettez la crème fraiche dans un bol et rajoutez le jus de citron, mélangez l’ensemble

• Rajoutez tous les autres ingrédients et continuez de mélanger jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène

• à déguster avec de la pita, et des légumes ou fruits selon vos goûts !

Cette sauce peut se savourer tant avec des mets sucrés ( une salade de fruits par exemple ), qu’avec des plats salés ! Laissez libre cours à votre imagination en réalisant la combinaison qui vous fera le plus saliver et profitez de cette sauce unique et particulièrement décalée.