Pizza maison chèvre miel

Pizza au chèvre et miel aussi appelée pizza Cévenole

Ingrédients :

1 pâte à pizza

1 bûche de fromage de chèvre

250 de coulis de tomates

50 g de gruyère

2 c. à soupe d'huile d'olive

2 c. à soupe de mile liquide

Sel & poivre

Optionnel : vous pouvez ajouter des branches de roquettes et du jambon selon vos envies.
Vous pouvez remplacer la sauce tomate par de la crème fraîche.

Recette Miel Baudat chèvre miel :

1. Préchauffez le four à 220 °c.
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3. Recouvrir la pâte de coulis de tomate.
4. Disposez les tranches de chèvres ça et là puis parsemez de gruyère râpé (optionnel).
5. Salez, poivrez et versez le miel puis l'huile d'olive.
6. Enfournez pour 15 à 25 minutes de cuisson.

Miel Baudat vous souhaite un bon appétit !