Pâte à tartiner maison

Au petit dej, au goûter ou en dessert, quoi de mieux qu’une bonne pâte à tartiner au chocolat faite maison ? Miel Baudat vous donne la recette avec la petite touche de miel qui réjouira vos papilles et celles de vos proches !

Recette pour 500g environ.

Ingrédients :

100 g de noisettes

50 g d’amandes

50 g de noix de pécan

150 g de chocolat au lait

1 cuillère à soupe de miel

4 cl d’huile de pépins de raisin

10 cl de lait

100 g de sucre glace

50 g de beurre

Recette :

- Préchauffez votre four à 180°C puis enfournez les noisettes, les amandes et les noix de pécan pour les torréfier

- Une fois torréfiés, mettre les fruits secs encore chauds dans un mixeur

- Ajoutez la cuillère à soupe de miel, l’huile de pépins de raisin et mixez le tout pendant 5 min

- Faites fondre le chocolat au lait dans une casserole à feu doux, puis ajoutez-le dans le mixeur. Mixez le tout pendant 1 min

- Ajoutez le le lait et le sucre glace et mixez à nouveau 1 min

- Ajoutez le beurre tant que c’est chaud et mixez jusqu’à obtention d’une pâte assez compacte

Bon appétit !